板栗炖鸡怎么炖才好吃（板栗炖鸡怎么炖好吃啊）
板栗熬汤怎么做？
1.鸡肉洗干净备用
2. 洗干净的鸡肉加水和料酒煲
3. 锅里加少量的水
4. 烧水的时候，把板栗的底部切除一部分
5. 水开后加入板栗
6. 煮两分钟
7. 煮好的板栗，过冷水，很容易就能把皮和外壳去掉，然后放到鸡汤里煲半个小时
8. 之后加入枸杞和食盐，继续煲十分钟
9. 完成美食。
做法流程：
1.板栗剥好后，清洗干净，放入炖锅中，再加入几颗去核红枣，放入适量清水，中小火炖煮1个小时。
2.等待的时间，把红薯去皮，清洗干净，切成小块，上个步骤时间到后，把红薯块放入炖锅，加入几颗冰糖，再炖煮一个小时，清甜好喝，润燥滋补。
步骤/方式一
板栗剥开
步骤/方式二
准备好配料
步骤/方式三
准备半只鸡
步骤/方式四
鸡剁块放入姜片
步骤/方式五
倒水和其他配菜
步骤/方式六
开炖煮两个小时
步骤/方式七
栗子煲汤就完成啦
怎么做板栗炖鸡才能发挥板栗炖鸡的好处？
板栗炖鸡的做法：
(1)将鸡宰杀，去毛与内脏，剁去头脚，洗净，切成长方块，放大碗内，加适量酱油、黄酒、精盐拌匀；板栗用沸水煮熟后去壳，去皮衣。
(2)炒锅内放植物油烧热，下鸡块炸至金黄，倒入沙锅，放入板栗、酱油、葱段、姜片和清水适量，用大火烧沸后改用小火炖至熟烂即可。
